La ricetta pasta sfoglia è un classico della cucina italiana e internazionale. Questo piatto ha origini antiche e si diffuse in particolare nella tradizione culinaria francese. La pasta sfoglia è nota per la sua consistenza sfogliata e il sapore delicato, che la rende ideale per essere gustata come antipasto, contorno o dessert. Viene solitamente servita in vari contesti, dalle riunioni familiari ai ristoranti di alta cucina.
- Per iniziare, prendi la pasta sfoglia e lasciala scongelare seguendo le istruzioni del produttore.
- In una ciotola, mescola la farina con un po’ di acqua per creare un impasto omogeneo.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata e spennellaci sopra il burro fuso.
- Piegala e ripetici l’operazione per ottenere il numero di sfoglie desiderato.
- Infine, inforna la pasta sfoglia in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
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