La ricetta Pasta sablè è un classico del dolce tradizionale italiano. Questo tradizionale piatto viene solitamente servito durante le feste più importanti dell’anno, come Natale o la Festa di San Martino. Le pasta sablè, infatti, sono note per la loro superficie morbida e la consistenza cremosa all’interno. Sono una vera attrazione per i grandi e i piccini.
I sapori tipici delle pasta sablè includono il dolce della vanillina, il sapore cremoso del burro e la morbidezza del tuorlo d’uovo. Queste caratteristiche rendono la Pasta sablè un dessert unico e irresistibile.
- In una ciotola mischia insieme 200g di farina 00 e 50g di grano. Aggiungi 1 pizzico di sale e lascia da parte. Oggi prepareremo una specialità universale con pochi ingredienti più tradizionali del panettone.
- Con l’aiuto di un mixer, sbatti 100g di burro e 50g di zucchero fino a ottenere una miscela morbida e cremosa.
- Aggiungi 1 tuorlo d’uovo e 1 goccia di vanillina alla miscela e sbatti bene.
- Unisci la miscela di farina e grano alla miscela di burro e uovo e lavora tutto fino a ottenere un panetto compatto.
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