Pasta robiola e zucchine

Per realizzare la ricetta Pasta robiola e zucchine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta robiola e zucchine
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta robiola e zucchine

  • cipolla
  • formaggio robiola
  • grano
  • olio
  • pasta tipo mezze maniche
  • sale
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta robiola e zucchine

La ricetta Pasta robiola e zucchine è un semplice primo piatto della cucina piemontese, che si apprezza in qualsiasi stagione. I sapori delicati ma decisi della robiola si sposano alla perfezione con la freschezza delle zucchine, creando un equilibrio equilibrato tra cremosità e genuinità.

Può essere servito come piatto unico leggero per una cena informale, oppure come accompagnamento a carni bianche per un pranzo più sostanzioso.

Per la preparazione avete bisogno di:

  • Tritare finemente la cipolla.
  • In una padella, soffriggere la cipolla nell’olio a fuoco lento.
  • Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e cuocere fino a quando saranno morbide.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
  • Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con le zucchine.
  • Incorporare la robiola, rompendone i pezzi con un cucchiaio di legno.
  • Aggiustare di sale e pepe.
  • Servire la pasta robiola e zucchine calda.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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