Pasta risottata panna e salsiccia

La ricetta Pasta Risottata panna e salsiccia è un piatto tipico della cucina italiana, nato per essere servito in occasioni speciali come compleanni, feste di famiglia o aperitivi con amigos. Il piatto si characterizza per l’unione di sapori delicate, come il tartufo, e più forti, come la salsiccia, in un contesto di pasticceria, unione di sapori e sapori.

Preparazione:

• Portate a ebollizione 500 grammi di acqua salata e fate cuocere 200 grammi di pasta risottata.
• In una padella, scaldate un cucchiaio di olio e impiattate due salsicce. Fate dorare la salsiccia per alcuni minuti, poi levatele e mettete da parte.
• Aggiungete 2 guancette d’aglio sminuzzate alla padella e rosolate fino a quando non saranno dorate.
• In una ciotola, fondate la crema di tartufo con una cucchiaiata di latte parzialmente scremato.
• Aggiungete la crema di tartufo, un cucchiaio di panna da cucina e uno spicchio di parmigiano amalgamandoli nella padella.
• Completate il composto con il pepe, il sale e la salsiccia tagliata a strisce.
• Mischia le quantità e aggiungete il composto nella padella con la pasta risottata. Lavorate il composto con le mani fino a quando non sarà ben amalgamato con la pasta.
• Mettete da parte il composto per circa 5 minuti.
• Fate riposare il composto una decina di minuti e guarnite con un cucchiaio di panna da cucina. Servite.

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