La ricetta Pasta risottata al sugo è un piatto che combina sapori semplici ma gustosi. Questa preparazione unisce la pasta, in questo caso fusilli o rigatoni, con un sugo e formaggio grana, creando un piatto confortevole e facile da preparare.
La Pasta risottata al sugo è un piatto che solitamente viene gustato come piatto principale, grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore intenso del sugo. La sua particolarità è data dal fatto che la pasta viene cotta direttamente nel sugo e nel formaggio, senza bisogno di essere preventivamente cotta in acqua bollente.
Per preparare la ricetta, inizia versando il condimento, l’acqua e il sale nella pentola con accessorio per mescolare e porta ad ebollizione a velocità 1, 130° per 6 minuti. Tappa in modo che il vapore resti nella pentola.
- Aggiungi la pasta e cuoci per il tempo di cottura della pasta più 2 minuti. Gira a metà cottura. Vel 2, 105°. Tappa in posizione vapore fuori dalla pentola.
- Aggiungi il formaggio, gira e servi immediatamente.
La Pasta risottata al sugo è un piatto versatile che può essere personalizzato con diversi tipi di pasta e condimenti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
