La ricetta Pasta ricotta e basilico. Un piatto classico e leggero che si presta perfettamente alle calde serate estive. Il suo profumo di basilico è uno dei suoi punti di forza, accompagnato da un gusto cremoso e fresco che sarà difficile dimenticare.
Gusterà meglio se servito freddo, il Pasta ricotta e basilico è un piatto ideale per le occasioni estive. La ricotta e il parmigiano sono gli ingredienti principali, che verranno mescolati con il basilico fresco e i pomodorini ciliegia per un gusto unico.
Per preparare questo delizioso piatto, è possibile seguire questi passaggi:
- Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Amalgamate la ricotta con il parmigiano fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unite il basilico tritato e due cucchiai abbondanti di acqua di cottura al composto di ricotta.
- Scolate la pasta e versatela nel composto di ricotta.
- Mescolate bene la pasta con il composto di ricotta e basilico.
- Tagliate in due i pomodorini ciliegia e distribuiteli sopra la pasta.
- Decorate con le foglie di basilico messe da parte.
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