Pasta radicchio e philadelphia

Per realizzare la ricetta Pasta radicchio e philadelphia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

PASTA RADICCHIO E PHILADELPHIA
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta radicchio e philadelphia

  • cipolla
  • formaggio philadelphia
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo pasta corta
  • radicchio
  • radicchio rosso
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta radicchio e philadelphia

La ricetta PASTA RADICCHIO E PHILADELPHIA è un piatto autunnale e invernale che nasce nella tradizione italiana, dove i sapori decisi e intensi del radicchio si sposano con la cremosità del formaggio philadelphia. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate in famiglia o con gli amici, accompagnato da un buon vino rosso.

La preparazione di questa ricetta è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti, ma richiede attenzione e precisione per esaltare i sapori.

  • Prendi 2 cipolle e tritali finemente, poiRosolatele in olio d’oliva caldo fino a quando saranno morbide e trasparenti.
  • Aggiungi 250g di farfalle e 150g di pasta corta e cuoci in acqua salata fino a quando non saranno al dente.
  • In un’altra padella, sciogli 200g di formaggio philadelphia con 2 cucchiai di olio d’oliva e 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.
  • Unisci il radicchio rosso e il radicchio fresco alla padella con il philadelphia e cuoci per 5 minuti.
  • In una grande insalatiera, unisci la pasta cotta, il composto di radicchio e philadelphia, e condisci con sale q.b.
  • Mixare tutto finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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