La ricetta Pasta pizza – ‘E Sarracin è un piatto unico e saporito che combina i sapori della pasta con quelli della pizza. Originaria del sud Italia, questa ricetta è caratterizzata dai sapori mediterranei di pomodoro, origano e formaggio. Viene spesso gustata in occasioni informali con amici e famiglia.
I sapori di questa ricetta sono robusti e caratteristici, con la pasta tipo penne che si integra perfettamente con il sugo di pomodoro e la mozzarella. Gli ingredienti come olive nere, parmigiano e semola di grano aggiungono profondità e texture al piatto.
Per preparare questa ricetta, inizia sbollentando la pasta in acqua salata, poi scola e metti da parte.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi la polpa di pomodoro, il sale, lo zucchero e l’origano, mescolando bene.
- Aggiungi le olive nere e i pomodori a cubetti, continuando a mescolare.
- Unisci la pasta sbollentata al sugo e mescola fino a quando la pasta non è ben condita.
- Aggiungi la mozzarella e il parmigiano, mescolando fino a quando il formaggio non è sciolto e ben incorporato.
Perfetta per una serata conviviale, questa ricetta è facile da preparare e sicuramente apprezzerà. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
