La ricetta Pasta piselli, cotto e mozzarella è un classico della cucina italiana, nato in un’epoca in cui i pasti erano piccoli e leggeri, ma nutrienti. Questo piatto rappresenta un perfetto equilibrio tra sapori, consistenza e colore. Solitamente viene servito nel contesto di una colazione veloce o di una merenda molto popolare in Italia.
Ecco qui come preparare questo delizioso piatto:
- Riscalda una padella con un filo d’olio ad alta temperatura. Aggiungi i piselli scambiati da 3-4 minuti fino a quando saranno cotti e croccanti.
- Aggiungi il prosciutto cotto nella padella con i piselli.
- Porta un grande recipiente pieno d’acqua ad ebollizione per cuocere le pasta.
- Aggiungi le pasta nella pentola d’acqua e cuoci in base alla marca per circa 10-15 secondi o fino a quando la pasta sarà al dente.
- Scola l’acqua e tuffa le pasta nella padella con i piselli e il prosciutto cotto.
- Spegni il fuoco e guarnisci la ricetta con fiocchetti di mozzarella nella padella con le pasta.
- Servi la ricetta calda.
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