Pasta pesto e tonno

La ricetta Pasta pesto e tonno nasce nella tradizione ligure, dove il profumo del basilico e il sapore del tonno si fondono in un abbinamento ideale. Questo piatto è tipico delle estati italiane, quando il caldo richiede cibi freschi e leggeri. La sua semplicità e il suo gusto delicato lo rendono adatto per ogni occasione, dalle cene in famiglia ai pranzi estivi con gli amici.

Gli ingredienti necessari sono: aglio, basilico, formaggio grana, mandorle, olio, pasta tipo pennette rigate, pesto e tonno.

Per iniziare, lessare la pasta in acqua salata fino a quando non è al dente, poi scolarla e tenerla da parte. Nel frattempo, tritare l’aglio e il basilico e versare il tutto in un’ampolla con l’olio, le mandorle e il formaggio grana. Mescolare bene il tutto per ottenere il pesto.

• Versare il pesto sulla pasta e mescolare bene.
• Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare delicatamente.
• Servire il tutto, eventualmente guarnendo con foglie di basilico fresco.

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