Ingredienti per Pasta pesto e gamberetti
- basilico
- ghiaccio
- olio
- parmigiano
- pinoli
- sale grosso
- sale marino
- vino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta pesto e gamberetti
La ricetta Pasta pesto e gamberetti
Il Piatto che segnaliamo oggi è una degustazione estiva tipicamente italiana, natadal lungo litorale del Mediterraneo. Il Pesto, condimento tipico della Liguria, unito ai deliziosi gamberetti, crea unione sinfusa di sapori che avvolge il palato. Questo piatto solitamente viene gustato tra gli ami amici, in piccole cerchie di appassionati, durante le feste estive.
Pasta pesto e gamberetti
Ecco come preparare questo ricetta:
- Preparare il pesto: tritare 200 grammi di foglie di basilico fresco con 50 grammi di pinoli, 50 grammi di parmigiano e 2 cucchiai di olio. Aggiungere sale grosso e sale marino al gusto
- Preparare gli altri ingredienti: sbucciare e pulire 200 grammi di gamberetti, cuocere in un po’ di vino bianco e aggiungere 2 cucchiai di olio e 2 foglie di basilico
- Mettere in cappa la pasta e cuocerla al dente
- Zucchettare la pasta con il pesto e gli gamberetti
- Aggiungere parmigiano e pepe al gusto
- Servire immediatamente
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