La ricetta Pasta per torte salate, un classico dei dessert, è una delle più apprezzate tra coloro che cercano un piatto unico e gustoso per preparare in casa. La sua particolare consistenza e il suo sapore croccante la rendono ideale per essere utilizzata in molti contesti, da solo o associata a altri ingredienti.
- – Inizia impastando 100 gr di olio extravergine di oliva con mezza bustina di lievito secco e un bel pizzicotto di sale.
- – Aggiungi uova e zucchero e impasta tutto con acqua tiepida in quantità sufficiente a dare una giusta consistenza all’impasto.
- – Continua ad impastare fino a quando non avrai ottenuto una pasta bella liscia che non si attacca più alle mani.
- – Lascia riposare la pasta coperta per 10 minuti prima di spianarla.
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