Ingredienti per Pasta per pizza-ricetta base | noi due in cucina
- farina
- lievito di birra
- olio
- pasta per pizza
- sale
- strutto
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta per pizza-ricetta base | noi due in cucina
La ricetta Pasta per pizza-Ricetta base | Noi due in cucina
La pasta per pizza è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria del sud del Paese. Questo piatto tipico è noto per il suo sapore unico, dato dal mix di farina, lievito e strutto, che conferisce alla pasta una certa croccantezza e fragranza. Solitamente, la pasta per pizza viene servita in occasione di incontri di famiglia o con gli amici, quando si vuole condividere un momento di convivialità e buonumore.
- Comincia iniziando a sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida.
- Aggiungi la farina, l’olio, il sale e lo zucchero, e amalgama il tutto con una spatola o una forchetta.
- Lascia riposare la miscela per 10 minuti circa, in modo da permettere al lievito di agire.
- Aggiungi lo strutto e continua a impastare finché non otterrai un composto omogeneo e liscio.
- Lascia lievitare la pasta per almeno 1 ora, in un luogo tiepido e asciutto.
- Dividi la pasta in porzioni uguali e stendi ogni porzione in modo da ottenere una sfoglia sottile e regolare.
- Cuoci la pasta in forno a 220°C per 10-15 minuti, fino a quando non sarà croccante e dorata.
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