La ricetta Pasta per Pizza con il Companion è un piatto tipico mediterraneo, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. La sua origine è molto antica e varia da paese a paese, ma è proprio in questo contesto che assume un ruolo di protagonista: la sera, in compagnia degli amici e della famiglia, intorno a un bel tavolo imbandito.
La preparazione è piuttosto semplice e non richiede particolari abilità o strumenti speciali:
- Unisci 500 g di farina, 10 g di lievito di birra, 10 g di olio e 10 g di sale.
- Mischia bene il tutto e aggiungi 10 g di zucchero.
- Lascia lievitare il composto per circa 1 ora.
- Stendi la pasta per pizza e aggiungi la tua topping preferita.
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