La ricetta Pasta penne rigate e salciccia e peperoni mollica e pecorino è un delizioso piatto che combina i sapori caratteristici della salsiccia e dei peperoni con la mollica di pane e il pecorino. Questa ricetta è buona di sapore e facile da preparare, ideale per una cena in famiglia o con gli amici.
La ricetta si caratterizza per la sua cremosità e saporosità, grazie alla combinazione dei peperoni e della salsiccia con la mollica di pane e il pecorino. Solitamente, questo piatto viene gustato caldo, appena preparato, e accompagna bene una serata in compagnia.
- Preparate la mollica mescolando il pane con un spicchio di aglio, del pepe e del prezzemolo;
- Tagliate i peperoni e la salsiccia a pezzettini piccoli;
- In una padella, aggiungete dell’olio e fate riscaldare, poi mettete l’aglio e la cipolla e fateli appassire;
- Aggiungete i peperoni e fateli cuocere per circa 15 minuti, poi aggiungete la salsiccia e fatela cuocere per altri 15 minuti;
- Quando la salsiccia è cotta, spegnete;
- Portate a ebollizione una pentola con l’acqua e cuocete le penne rigate;
- Una volta cotte, buttate le penne rigate nella padella con la salsiccia e i peperoni e fate saltare;
- Servite nel piatto e aggiungete una mangiata di mollica;
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