La ricetta Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioextravergine è un primo piatto facile e veloce da preparare, che si gusta solitamente con un po’ di parmigiano e mollica condita. Questo piatto è ideale per quando si ha poco tempo, ma si vuole comunque portare in tavola un pranzo completo e saporito.
Il sapore caratteristico di questa ricetta è dato dalla combinazione di patate, parmigiano e mollica di pane, il tutto unito da un trito di aglio e prezzemolo. Il pepe e il sale aggiungono un tocco finale per equilibrare i sapori.
- Grattugiate la mollica di pane e conditela con il parmigiano grattugiato, il trito di aglio e prezzemolo, sale e pepe.
- Lavate le patate, pelatele e tagliatele a spicchi; poi friggetele in padella con olio caldo.
- Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata; scolateli al dente e rigirateli in padella con le patate.
- Fate le porzioni e cospargetele con il pane aromatico.
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