Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioexstravergine

Per realizzare la ricetta Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioexstravergine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioexstravergine
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioexstravergine

  • mollica di pane
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • pepe
  • sale
  • trito di aglio e prezzemolo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioexstravergine

La ricetta Pasta patate e mollica e parmigiano aglio prezzemolo olioexstravergine è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario del Sud Italia. Questo piatto è caratterizzato da un sapore rustico e genuino, grazie all’uso di ingredienti semplici come patate, pane e olio extravergine. Viene solitamente gustato durante la stagione autunnale e invernale, quando gli ingredienti sono più freschi e saporiti.

  • Tritare l’aglio e il prezzemolo fresco.
  • Tagliare le patate a cubetti e cuocerle in acqua bollente salata fino a quando non sono teneri.
  • Cuocere la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua bollente salata fino a quando non è al dente, poi scolarla.
  • Preparare la mollica di pane grattugiato.
  • In un grande tegame, scaldare l’olio extravergine d’oliva e aggiungere il trito di aglio e prezzemolo, soffriggendo fino a quando non è fragrante.
  • Aggiungere le patate cotte e la mollica di pane al tegame, mescolando bene.
  • Unire la pasta cotta al tegame e mescolare delicatamente.
  • Spolverare con parmigiano reggiano grattugiato e aggiustare di sale e pepe.

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