La ricetta Pasta pasticciata al ragù è un classico dei pranzi della domenica. Un piatto semplice e molto gustoso che piace a tutti, e si prepara facilmente, anche in anticipo. È un piatto che sazia le voci e il cuore, grazie al delizioso ragù di carne e alla morbida besciamella.
- Portate a bollore abbondante acqua salata e lessate la pasta, scolatela a 2/3 del tempo indicato sulla confezione.
- Prendete il ragù in un tegame e scaldatelo per alcuni minuti.
- Mescolate la pasta con il ragù e unitela alla restante besciamella.
- Ungete il fondo di una pirofila con una cucchiaiata di besciamella, poi unite la pasta e il ragù.
- Spolverizzate con del parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe nero. Se lo preferite, potete aggiungere anche un po’ di pangrattato.
- Mettete la pirofila in forno ventilato a 180° e fate gratinare per 15-20 minuti.
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