La ricetta Pasta panna e carciofi si presenta come un piatto leggero e saporito, ideale per chi cerca un momento di relax durante la sera. La combinazione di carciofi, panna e formaggio grattugiato crea un gusto unico e irresistibile. Questo piatto è particolarmente adatto a chi ama la leggerezza e cerca di evitare pasti troppo pesanti.
La ricetta prevede di rosolare la cipolla con poco olio e aggiungere i carciofi tagliati a pezzetti. I carciofi devono essere salati e lasciati cuocere con un po’ di acqua. Nel frattempo, la pasta deve essere cotta e scolata. Una volta pronta, si amalgama la pasta con i carciofi, si aggiunge la panna e si spolvera con del formaggio grattugiato.
Per preparare la ricetta:
- Rosola la cipolla con poco olio.
- Aggiungi i carciofi tagliati a pezzetti e lasciali cuocere con un po’ di acqua.
- Scola la pasta e amalgamala con i carciofi.
- Aggiungi la panna e spolvera con del formaggio grattugiato.
- Servi il piatto caldo e goditi il gusto unico di questo piatto leggero.
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