- Tostare i pistacchi in una padella antiaderente fino a quando non sono fragranti e leggermente dorati.
- Sminuzzare i pistacchi tostati e metterli da parte.
- Soffriggere l’aglio e la cipolla in olio d’oliva fino a quando non sono teneri e fragranti.
- Aggiungere la pasta maltagliati alla padella e mescolare bene con l’aglio e la cipolla.
- Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacco, poi scolarla e metterla nella padella.
- Aggiungere i pistacchi sminuzzati, sale e pepe, e mescolare bene.
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