La Pasta frolla vanigliata è un classico della pasticceria italiana, originaria del nord Italia. Questo piatto è noto per la sua consistenza friabile e il suo sapore delicato, grazie all’aggiunta di vaniglia. Viene solitamente gustata come base per torte, crostate o semplicemente come biscotto.
- Inizia la preparazione della Pasta frolla vanigliata mescolando la farina, la farina 00 e lo zucchero in una grande ciotola.
- Aggiungi il burro freddo e lavora l’impasto fino a ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi le uova, lo zucchero vanigliato e il sale, lavorando l’impasto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e utilizzalo come base per la tua ricetta preferita.
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