La ricetta Pasta frolla salata integrale light è perfetta per qualsiasi evento, sia come antipasto che come piatto. Con la sua base casalinga, senza il classico burro e con un sapore deliziosamente casereccio, potrai creare torte salate e stuzzichini senza senso di colpa. Utilizza questo piatto per occasioni speciali o per una cena raffinata con i tuoi amici.
La pasta frolla integrale light è perfetta per qualsiasi momento, sia per la sua semplicità da preparare che per la freschezza dei suoi sapori. Grazie alla sua base integrale, il tuo piatto sarà un’ottima occasione per includere una vera base salutare nei tuoi piatti speciali.
Utilizza la Pasta frolla salata integrale light come piatto completo per occasioni speciali o come base per stuzzichini e finger food di alta gamma.
Per preparare la ricetta:
- In una capiente ciotola versa la farina setacciandola e eliminando le parti più grossolane di crusca.
- Aggiungi l’olio, il vino, l’acqua, il sale e gli aromi scelti per insaporire la pasta.
- Inizia a mescolare con i polpastrelli inglobando man mano tutta la farina.
- Trasferisci il composto su una spianatoia ricoperta di carta forno e impasta brevemente formando una palla elastica e compatta.
- Risfrigorera il composto per 30′ circa, poi estrailo e pesalo in modo da ottenere singole porzioni.
- Tirala con il mattarello fino ad ottenere un disco di qualche mm di spessore.
- Posa la pasta sulla teglia e eliminane l’eccesso ai bordi.
- Bucherella il fondo e i bordi con una forchetta.
- Se necessario, coprila con carta forno e riempila con gli ingredienti.
- Passa la pasta in forno statico già caldo a 200° per circa 30′, rimuovendo eventuali pallini per 5′ supplementari.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
