La ricetta Pasta frolla : Ricetta base veloce nasce dalla tradizione pasticcera italiana, dove la pasta frolla rappresenta la base per numerosi dolci e torte. La sua fragilità e il sapore delicatamente dolce, arricchito dalla scorza di limone, la rendono perfetta per essere riempita con crema, marmellate, frutta fresca o cioccolato.
Tagliati la pasta frolla a forma di rosette, in fette per gratinate con frutta, o usa la base per torte e crostate. La dolcezza della frolla sposa in modo perfetto la ricchezza di ingredienti come crema pasticcera o marmellate.
- Mescola la farina con il sale.
- Aggiungi il burro freddo a pezzetti e impasta fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Unisci tuorlo e uova alla farina, mescolando delicatamente per formare un impasto liscio.
- Aggiungi la scorza grattugiata di limoni.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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