La preparazione della Pasta frolla per biscotti: ricetta base è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco come procedere:
- In una grande ciotola, mescolare la farina, la farina 00 e la farina di cocco.
- Aggiungere il burro ammorbidito e le mandorle tritate, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire le uova, lo zucchero e la vanillina, mescolando bene.
- Lavorare il composto fino a ottenere una pasta frolla morbida e elastica.
- Diventare la pasta frolla in una superficie infarinata e stendere in forma di dischi.
- Cuocere i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non sono dorati.
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