La ricetta Pasta frolla di farro senza uova è ideale per chi cerca un dolce gustoso e leggero. La pasta frolla di farro, resa più morbida dall’assenza di uova, si sposa perfettamente con i sapori delicati del limone e la dolcezza del zucchero di canna.
- Amalgama nella terrina farina di farro integrale, zucchero di canna, lievito per dolci e la buccia grattugiata di un limone.
- Impasta il tutto con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma una palla con l’impasto e lascia riposare in frigorifero per circa un’ora.
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