Ingredienti per Pasta frolla con farina di castagne, un’alternativa gustosa
- arance
- burro
- farina di castagne
- farina di riso
- lievito per dolci
- pasta frolla
- sale
- sale fino
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta frolla con farina di castagne, un’alternativa gustosa
La ricetta Pasta frolla con farina di castagne, un’alternativa gustosa, riscopre un ingrediente autunnale come la farina di castagne per creare una versione originale e di grande sapore della classica pasta frolla. Questo dolce richiede poche semplici mosse ma regala un risultato raffinato, perfetto per torte, crostate e biscotti.
Per preparare questo delizioso piatto, inizia con un’alternativa alla tradizionale pasta frolla. I sapori muschi e cupi della farina di castagne convivono armonicamente con la freschezza della scorza d’arancia, creando un contrasto gastronomico unico.
- In una ciotola capiente, versa la farina di castagne, la farina di riso, lo zucchero semolato e il pizzico di sale fino.
- Aggiungi il burro freddo a pezzetti e impasta con le dita fino ad ottenere un composto grumoso.
- Incorpora le uova chiare una alla volta, continuando ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Aggiungi la scorza grattugiata di un’arancia.
- Chiudi la ciotola con la pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
