Ingredienti per Pasta frolla classica
- burro
- cacao
- farina 00
- lievito
- limoni
- nocciole
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta frolla classica
- Sbattere il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamandole al burro.
- Incorporare la farina setacciata con il lievito e una pizzico di sale.
- Continuare ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata e le nocciole tritate.
- Avvolgere la frolla in pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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