Ingredienti per Pasta frolla classica
- burro
- farina 00
- pasta frolla
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta frolla classica
La ricetta Pasta frolla classica
La Pasta frolla classica è un classico della pasticceria italiana, nato come piatto di dolce e tradizionalmente associato alle feste e alle celebrazioni. Questo delizioso dessert è composto da strati di pasta frolla ripieni di crema e coperti da una colla di uova e zucchero.
Ingredienti necessari: burro, farina 00, pasta frolla, uova, zucchero
- Impastare il burro e la farina 00 fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungerealla pasta frolla precedentemente surgelata, lasciarla a temperatura ambiente prima dell’impasto.
- Impastare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Sformare la pasta in un disco sottile.
- Stendere la pasta con un metlico di strati.
- Aromare l'uovo con lo zucchero e distendere la pasta con un torchio.
- Asciugare, stendere e formare la pasta in forma rotonda.
- Aggiungere il ripieno in modo uniforme.
- Chiudere la pasta e porzionare i ciuffi di pasta con uno stampo per torce funzionale.
- Impastare gli ingredienti, fino ad ottenere tutta una struttura omogenea.
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