- Prendi un avocado maturo e sbucciato e frullalo in un mixer fino a quando non diventa una crema liscia.
- Sciogli 100 grammi di burro a temperatura ambiente e aggiungilo alla crema di avocado.
- Mescola bene la miscela fino a quando non diventa omogenea.
- Stendi la pasta frolla sulla superficie di lavoro e disponi la miscela di avocado al centro.
- Ripiega la pasta frolla sulla miscela di avocado e forma un cerchio.
- Disponi gli amaretti sulla superficie della pasta frolla e servi.
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