Ingredienti per Pasta frolla alle mandorle e biscotti golosi
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- mandorle
- marmellata di mele
- mele
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta frolla alle mandorle e biscotti golosi
La pasta frolla alle mandorle e biscotti golosi è un piatto tipico italiano di origine siciliana, noto per i suoi sapori unici e la sua textura croccante. Questo piatto viene spesso servito come dessert o merenda, specialmente nelle regioni meridionali dello stato, dove la passione per la preparazione di crostate e biscotti è un’eredità culturale amata da tutta la popolazione.
Questo piatto è un perfetto esempio di come la semplicità possa essere trasformata in un assaggio ricco e pieno di gusto, grazie all’abilità culinaria dei cuochi della regione.
Descrizione della preparazione
Prepariamo la pasta frolla alle mandorle: un’imprese semplice ma efficace che richiede la miscelazione di farina, zucchero di canna e burro, a cui aggiungiamo anche mele e uova. Una volta cotta la pasta frolla, la lasciamo raffreddare prima di procedere con la realizzazione della frolla alle mandorle. A questo scopo, mixiamo farina di mandorle, burro e zucchero di canna per ottenere una combinazione omogenea e senza grumi.
* Misceliamo le farine (250g di farina 00 e 100g di farina di mandorle) con il sale.
* Aggiungiamo i biscotti spezzettati e la marmellata di mele.
* Lavoriamo il composto fino a formare una serie di palline.
* Infine si passa a preparare la classica crema italiana: misceliamo in un pentolino i nostri ingredienti essenziali per ottenere quella crema setosa ma facili da distribuire.
Una volta cotto il biscotto e servito a temperatura ambiente il tutto, sfioriamo con oro opaco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
