La ricetta Pasta frolla alla zucca senza burro è un dolce autunnale che richiama i sapori caldi e confortevoli della stagione. Originario di tradizioni culinarie che combinano sapori dolci e speziati, questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante le festività invernali, quando la zucca è di stagione e la sua dolcezza si abbina perfettamente con aromi come la cannella.
- Preriscalda il forno e prepara la zucca per la ricetta, lavandola e tagliandola a cubetti.
- Schiaccia la zucca cotta per renderla una purea liscia e omogenea.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e la cannella.
- Aggiungi la purea di zucca, le uova e l’olio di semi di girasole al composto di farina e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto e utilizza la pasta frolla per creare una forma desiderata, ad esempio una torta o dei biscotti.
- Disponi la forma di pasta frolla in una teglia e inforna fino a doratura.
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