La ricetta Pasta frolla al limone è un delizioso piatto che regala un’esperienza gustativa unica. Il sapore caratteristico dei limoni si fonde perfettamente con la dolcezza dello zucchero a velo, creando un’armonia di sapori che si possono gustare in vari modi, come biscotti o crostate.
La ricetta si distingue per la sua semplicità e versatilità, permettendo di creare diversi tipi di dolci che possono essere consumati in occasioni speciali o quotidianamente. Il Pasta frolla al limone è particolarmente adatto per essere gustato durante le feste o le celebrazioni, come ad esempio la festa della mamma, dove può essere servito come un dolce pensiero.
- Mettete in un mixer la farina setacciata, il limone grattugiato e lo zucchero a velo, ed infine il burro freddo tagliato a cubetti, quindi frullate tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso.
- Trasferite il composto su una spianatoia infarinata e formate la classica fontana, poi versate al centro i tuorli e impastate energicamente con le mani fino ad ottenere un impasto piuttosto compatto ed elastico.
- Formate un panetto di pasta ed avvolgetelo nella pellicola, quindi lasciatelo riposare in frigorifero per mezzora prima di utilizzarlo.
- Una volta pronto, potete utilizzare il Pasta frolla al limone per realizzare dei deliziosi biscotti oppure fragranti crostate, decorandoli a piacere con ghiaccia reale o altri ingredienti.
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