La ricetta Pasta frolla al cacao Bimby è perfetta per chi ama i sapori di cioccolato intenso e una base friabile. Ideale per crostate, tartellette e biscotti, questa versione al cacao aggiunge un tocco di piacere in più al classico impasto.
Per preparare la pasta frolla al cacao Bimby:
- Sigarette lo zucchero e il tuorlo nel boccale del Bimby e aggiungete il burro a pezzetti, frullando per 1 minuto a velocità 5.
- Aggiungete la farina, il cacao, la vanillina e il lievito (se lo utilizzate) e continuate a lavorare per 2 minuti a velocità 3.
- Spatolte l’impasto e frullate ancora per 30 secondi a velocità 3 (aggiungete un cucchiaio di acqua fredda se necessario).
- Formate un panetto con l’impasto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
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