La ricetta Pasta frolla al cacao è un classico della pasticceria italiana. Questo piatto è originario dell’Italia e solitamente viene gustato come dessert o snack durante le pause di metà giornata. La combinazione di sapori dolci e amari del cacao dona a questa pasta frolla un gusto unico e piacevole.
La preparazione della Pasta frolla al cacao prevede i seguenti passaggi:
- Inizia mescolando la farina 00 e la farina con il cacao amaro in un grande contenitore.
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
- Aggiungi il burro freddo e lavora l’impasto fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e continua a lavorare l’impasto fino a che non diventa liscio ed omogeneo.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto e taglia la pasta frolla nelle forme desiderate.
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