Ingredienti per Pasta fresca all’uovo
- farina 00
- pasta fresca
- pasta tipo ravioli
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- semola di grano
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta fresca all’uovo
La ricetta Pasta fresca all’uovo è un viaggio gustativo nella tradizione italiana, dove il profumo dell’uovo fresco si unisce alla delicatezza della pasta fatta in casa. Un’esperienza semplice e appagante, perfetta per celebrare la convivialità ad ogni pasto.
Preparare la pasta fresca all’uovo è un autentico piacere per i sensi. Impastare delicatamente la farina con acqua e uova, sentire la consistenza della pasta divenire morbida e elastica, è un rituale che coinvolge completamente gli ospiti. Guarnita con un semplice sugo di pomodoro fresco o con un condimento più elaborato a seconda della stagione e del gusto, la pasta fresca all’uovo si trasforma in un capolavoro culinario.
Mescola questi ingredienti con delicatezza:
* farina di semola di grano duro
* uova freschissime
* un pizzico di sale
Un tocco di esperienza e un po’ di pazienza saranno i tuoi strumenti per ottenere una pasta morbida e perfetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
