La ricetta di Pasta fresca al peperoncino è un classico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori piccanti e freschi. Originario del sud Italia, questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni calde, accompagnato da un buon vino e da compagnia allegra.
- Mischia la farina con l’olio per creare un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto per ottenere la pasta fresca desiderata.
- Cucina la pasta fresca in acqua bollente salata per alcuni minuti.
- Prepara il condimento con il peperoncino, aggiungendo un filo d’olio.
- Unisci la pasta fresca cotta al condimento al peperoncino e mescola bene.
- Servi il piatto ben caldo, guarnito con peperoncino fresco a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
