Ingredienti per Pasta fredda tonno e limone
- limoni
- olio
- pasta tipo farfalle
- pepe nero
- sale
- scalogno
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta fredda tonno e limone
La ricetta Pasta fredda tonno e limone è un piatto estivo che riunisce i sapori freschi del limone e del mare. Origine italiana, questo piatto è nato in Sicilia, dove l’olio d’oliva e il limone sono ingredienti quotidiani, e si gusta spesso come antipasto o contorno. La passione per la cucina e l’amore per i prodotti locali hanno ispirato questo piatto semplice e raffinato.
I limoni, con il loro profumo intenso e il loro sapore fresco, sono il cuore della ricetta. Li si utilizza insieme a olio, pepe nero, sale, scalogno e tonno per creare un piatto estivo unico e delizioso.
Seguiamo questo passaggio:
- Scaliamo lo scalogno e lo sfumiamo in un po’ d’olio. Aggiungiamo i limoni pelati e spremiti e lasciamo cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungiamo il pepe nero e il sale. Mescoliamo bene e lasciamo riposare per 10 minuti.
- Trasformiamo la pasta tipo farfalle in un insieme con la preparazione precedente e tiriamo a fare con l’olio e il limone.
- Aggiungiamo il tonno, affettato sottile e mescoliamo bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
