Ingredienti per Pasta fredda estiva – conchigliette colorate
- feta
- funghi champignon
- mais
- olive nere snocciolate
- olive verdi snocciolate
- pasta tipo conchigliette
- prosciutto cotto
- rucola
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta fredda estiva – conchigliette colorate
La ricetta Pasta fredda estiva – conchigliette colorate è un piatto fresco e gustoso, perfetto per affrontare le giornate più calde. Tipici sapori mediterranei si fondono in un tripudio di colori e consistenze, per un’esplosione di gusto. Solitamente viene gustato come secondo piatto leggero durante pranzi all’aperto con amici e familiari.
Ingredienti:
* Feta
* Funghi champignon
* Mais
* Olive nere snocciolate
* Olive verdi snocciolate
* Pasta tipo conchigliette
* Prosciutto cotto
* Rucola
Preparazione:
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni.
- Taglia i funghi a fettine e rosolali in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Smaltisci il prosciutto cotto a cubetti.
- In una ciotola capiente, unisci la pasta scolata, i funghi, il prosciutto cotto, il mais, le olive nere e verdi.
- Condisci con la feta sbriciolata e una vinaigrette al limone.
- Mescola delicatamente. Infine, guarnisci con rucola fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
