La ricetta Pasta fredda con pesto di tonno è un vero e proprio piatto estivo, ideale per le serate calde e le giornate di vacanza. La sua origine è probabilmente italiana, dove il pesto di tonno è un ingrediente tradizionale. Il sapore fresco e deciso del tonno si sposa alla perfezione con la cremosità della maionese e il sapore delicato della pasta, creando un piatto bilanciato e rinfrescante.
La preparazione di questo piatto è veramente facile e veloce. Per iniziare, cuoci la pasta tipo farfalle e lasciala raffreddare. Nel frattempo, prepara il pesto di tonno mescolando il tonno con la maionese, il formaggio grattugiato, l’olio d’oliva, l’aceto, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungi i peperoni tritati e le olive verdi tagliate a rondelle.
- Mescola la pasta fredda con il pesto di tonno e aggiungi i pinoli tostati e il yolurth.
- Guarnisci con olive verdi e peperoni.
- Servi il piatto ben fresco.
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