La Pasta fredda appetitosa è un piatto che si gusta solitamente freddo, con un sapore caratterizzato dalla freschezza degli ingredienti come il basilico, l’origano e i pomodorini. La combinazione di questi ingredienti dona al piatto un gusto leggero e aromatico.
Per preparare la Pasta fredda appetitosa, seguire questi passaggi:
- Lavare e tagliare in quattro parti i pomodorini.
- Tagliare a cubetti piccoli la mozzarella e a metà le olive nere denocciolate.
- Spezzettare finemente l’origano e il basilico.
- Mettere il tutto in una insalatiera e condire con sale e olio di oliva extravergine.
- Lessare la pasta in acqua salata secondo il tempo consigliato dal produttore.
- Scolare la pasta, passarla sotto l’acqua fredda e unirla agli altri ingredienti preparati.
- Mescolare con cura e lasciare riposare in frigorifero solo per pochi minuti prima di servire.
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