Pasta fredda alla mediterranea: ricetta
La Pasta fredda alla mediterranea è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori freschi e salati che ricordano il mar Mediterraneo. Questo piatto è perfetto per il caldo estivo, quando non ci si sente di cuocere e si vuole apprezzare la semplicità della cucina fresca e cotta al sole.
La ricetta si ispira alla tradizione mediterranea, con ingredienti freschi e sostanziosi. La combinazione di pasta, pomodorini, tonno e olive è un vero e proprio omaggio alla cucina del sud.
Preparazione
- Prepara la pasta al dente e scolala, poi lasciala raffreddare.
- Sbuccia i pomodorini e tagliali a metà.
- Taglia il tonno al naturale a tocchetti.
- Spalma l’olio su una superficie spessa o un tegame, poi aggiungi il tonno prezzemolato e lascia sfogliare a fuoco basso per 2 minuti
- Mentre il tonno è in cottura, taglialo a striscioline).
- Unisci la pasta, i pomodorini, il tonno, le olive tagliate a metà e le foglie di basilico. Aggiusta di sale e ottoci bene.
- Stendi il formaggio su un vassoio per creare la base di questo piatto, Poi metti la pasta su un ulteriore vassoio.
- Taglia a cubetti e sommiglia il formaggio di mozzarella aggiungere il pane croccante su un piatto alto per magari realizzare veramente questo modo di servire un contorno sulla ricetta.
- Guarnili con ulteriori foglie di basilico se necessario.
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