La ricetta Pasta fredda alla mediterranea è un piatto estivo tipico della Penisola italiana, dove i sapori freschi e mediterranei si fondono per creare un’insalata di pasta facile da preparare e gradevole da gustare. La sua origine risale alle estati calde del Mediterraneo, dove le famiglie si riunivano per pranzi all’aperto, godendosi il fresco dei giardini e le delizie dei prodotti locali. Questo piatto è ideale per le giornate estive, quando la temperatura aumenta e si desidera qualcosa di fresco e leggero.
- Lavare le farfalle e lasciarle raffreddare.
- In un grande contenitore, unire le farfalle con il basilico fresco, le ciliegine, l’insalata, le mozzarelline, i pomodorini e le olive nere.
- In un piccolo contenitore, miscelare l’olio con l’olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale marino.
- Versare la miscela di olio sull’insalata di pasta e mescolare con cura.
- Aggiungere un pizzico di sale, se necessario, e servire fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
