La Pasta e patate gustosa con pentola Crafond è un classico della cucina italiana, in particolare delle regioni del Sud. Questo piatto semplice e gustoso è spesso associato a momenti di convivialità e calore familiare. La sua origine è legata alle tradizioni culinarie contadine, che valorizzavano ingredienti facilmente reperibili e nutrienti.
Le carote, la cipolla, l’olio d’oliva extra-vergine, le patate e il sedano sono gli ingredienti base di questa ricetta.
- Tagliate la cipolla e il sedano a pezzi piccoli e soffriggeteli in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono teneri.
- Aggiungete le carote tagliate a dadini e fate cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungete le patate tagliate a cubetti e fate cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete la pasta e fate cuocere fino a quando non è al dente, aggiungendo acqua se necessario.
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