La preparazione della Pasta e olio di pomodori secchi si concentra sullo sfruttamento delle proprietà degli ingredienti principali, come i pomodori secchi e l’olio, per creare un condimento ricco e saporito. Il metodo di preparazione è abbastanza semplice e veloce, il che lo rende perfetto per una cena improvised o un pasto di lavoro.
- Mettete una pentola sul fuoco per preparare la pasta e, contemporaneamente, scaldate l’olio di pomodori secchi in una padella.
- Aggiungete l’aglio tagliato a piccoli pezzi all’olio caldo e fatelo soffriggere per qualche istante.
- Unite i pomodori secchi all’olio caldo e lasciateli cuocere per circa 2 minuti, fino a quando non si saranno ben amalgamati con l’olio.
- Nel frattempo, cuocete la pasta secondo le istruzioni del pacchetto e, una volta cotta, unitela all’olio con i pomodori secchi.
- Saltate tutto insieme per fare in modo che la pasta si insaporisca bene con il condimento.
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