La ricetta Pasta e ceci estiva
Il Pasta e ceci estiva è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Questo piatto viene solitamente gustato in estate, quando i prodotti freschi sono al loro apice e la giornata termina con un bel pasto al fresco. Il piatto è costituito da una grossa quantità di pasta, condita con un’abbondante insalata di ceci, acciughe e pomodorini, condita con un tocco di timo e pepe.
- Prendere un grossa quantità di pasta e lessarla al dente.
- Preparare un’insalata con acciughe, alici, pomodorini, ceci e aglio tritato, condita con olio d’oliva e sale.
- Mescere insieme la pasta cotta e l’insalata, aggiungendo un pizzico di timo e pepe.
- Servire il Pasta e ceci estiva caliente, pronto a essere gustato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
