Ingredienti per Pasta di zucchero con il glucosio
- colla di pesce
- glicerina
- glucosio
- miele
- sciroppo
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta di zucchero con il glucosio
La ricetta Pasta di zucchero con il glucosio è una delizia che richiama alla memoria l’artigianalità dei dolciumi di una volta.
Grazie all’aggiunta di glucosio, questa pasta di zucchero si distingue per morbidezza e gusto vellutato, perfetta per decorare torte, biscotti o per creare golosissime figure di fantasia.
La preparazione è un gioco da ragazzi, una vera esperienza sensoriale. Con pochi ingredienti e semplici tecniche, potrai trasformare il tuo spazio in una vera pasticceria di fantasia.
Impasta, modella e decora: lasciati guidare dalla tua creatività!
- Sciogli insieme zucchero e glucosio a fuoco dolce.
- Aggiungi il succo di limone e continua a mescolare finché non si forma un composto omogeneo e lucido.
- Lascia raffreddare leggermente la pasta di zucchero, quindi impastala energicamente fino a ottenere una consistenza liscia e morbida.
- Dividi la pasta di zucchero in diverse porzioni e colora a piacere con coloranti alimentari.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
