La ricetta Pasta cremosa gratinata al forno è una variante del classico piatto di pasta al forno, tipico della tradizione culinaria italiana. Questa ricetta nasce dall’unione di sapori tradizionali come quelli del pomodoro, dei formaggi e delle verdure. Il piatto viene solitamente gustato in occasione di occasioni speciali come compleanni, feste di famiglia o come primo piatto per cene in compagnia.
- Prendi 12-14 mezze penne e cuocile al dente in acqua salata.
- Sbatti nello sbattitore 3 uova, 150 gr di stracchino, 80 gr di formaggio grana e un cucchiaio di olio.
- Monda e taglia a fette 2 zucchine e aggiungile alla crema di uova.
- Metti sul fondo di una teglia da forno un po’ di pomodorini tagliati a metà e un po’ di olio.
- Copri la base con la pasta, aggiungi il composto di uova e soffina con un po’ di grana e stracchino grattugiati.
- Metti nel forno caldo a 200 gradi per circa 15/20 minuti, finché la crema di pasta sarà dorata e appiccicosa.
- Sforna la tavola del forno e lascia raffreddare per un minuto prima di servire.
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