La ricetta Pasta cozze e gamberetti ricetta veloce è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Il piatto è originario delle regioni costiere, dove le cozze e i gamberetti sono facilmente reperibili. Viene solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.
- Pulisci le cozze e i gamberetti, rimuovendo le parti non commestibili e lavandoli sotto acqua corrente.
- In un grande tegame, scalda l’olio e aggiungi l’aglio tritato, facendolo soffriggere fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi le cozze e i gamberetti, saltandoli velocemente per alcuni minuti.
- Versa il vino bianco e lascia che evapori, quindi aggiungi la passata di pomodoro e il peperoncino.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e mescola bene.
- Lessa la pasta secondo le istruzioni del pacchetto, quindi scolala e aggiungila al sugo.
- Mescola tutto insieme, aggiungendo il prezzemolo tritato per guarnire.
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