Ingredienti per Pasta con zucchine, menta e limone
- aglio
- brodo di verdure
- limoni
- menta
- olio
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con zucchine, menta e limone
Prepara un brodo di verdure e lascialo cuocere. Taglia le zucchine a strisce sottili. Pelagra un aglio e tritalo finemente. Insaporisci l’olio al tegame aggiungendo l’aglio tritato. Aggiunge le strisce di zucchine ed aspetta fino a quando saranno tenere, basta un paio di minuti dopo, in base alla vostra dimensione, potrebbe esserci bisogno di altri 1 o 2 minuti a seconda delle tagliate.
Sempre con olio al tegame, ungete la zucchina cotta aggiungendo il succo di un limone e una manciata di foglioline di menta appena tagliato.
Aggiungi la pasta tipo corta alla casseruola con il brodo di verdure cotto e aspetta che cuocia. Aggiungi la zucchina con la sua mirtilla e aggiungi una spolverina di parmigiano.
Lascia che la pasta si addolcisce e prende il sapore a contatto per 3 minuti in base alle sorta di pasta. Il tempo di cottura della pasta varierà 3 a seconda del tipo, comunque è consigliabile aspettare fino a quando diventa morbido per evitare di prendere l’aglio dal contenitore, per essere sicuro della cucina potrebbe riprendere il tempo.
Aggiungi uno sguardo di sale nel contenitore dell’acqua della pasta dopo aver insaporito il brodo e taglia uno spicchio di limone a fette e aggiungile al brodo per creare un tocco extra. Prima di servire una la vostra pasta è terminata.
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