La ricetta Pasta con zucchine e gorgonzola è un classico della cucina italiana, originaria del Nord Italia, dove il formaggio gorgonzola è prodotto da secoli. Questo piatto unisce sapori freschi e saporiti, ideale per un pranzo o cena estiva tra gli amici o in famiglia. La combinazione di zucchine croccanti e gorgonzola cremoso crea un contrasto di Texture e sapori che rende questo piatto un vero e proprio spettacolo gastronomico.
- Taglia la cipolla bianca a dadini e soffriggila in olio finché non sarà dorata.
- Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle e soffriggile finché non saranno tenere e leggermente dorate.
- Unisci il formaggio gorgonzola sbriciolato e mescola fino a quando non sarà ben incorporato.
- Aggiungi la pasta cotta al dente e mescola il tutto con parmigiano e pepe.
- Regola di sale e pepe a tuo gusto.
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