La ricetta Pasta con wurstel e Philadelphia è un piatto semplice e goloso, ideale per chi cerca un primo veloce ma ricco di sapore. La combinazione del formaggio spalmabile morbido, dei wurstel croccanti e dell’agrodolce delle cipolle crea un equilibrio di texture e un gusto unico. Si gusta calda, magari accompagnata da una spolverata di pepe fresco macinato a richiamare il sapore deciso del piatto, e piace tanto anche ai bambini grazie alla sua dolcezza leggermente salata.
- Lasciate sobbollire l’acqua salata per cuocere la pasta.
- In una padella, scaldate l’olio, unitelo alla cipolla sottile e fate appassire per 2 minuti.
- Aggiungete i wurstel tagliati a rondelle e cuocete a fiamma viva per 5 minuti.
- Incorporate il formaggio fresco, un mestolo di acqua di cottura della pasta e mescolate finché non si amalgama completamente.
- Scolate la pasta direttamente nella padella con il composto, unite il sugo e amalgamate il tutto.
- Condite con una macinata di pepe fresco prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
